Z ust do ust

opowiadanie o...

Shot z galerii aktu

zobacz więcej

Newsletter


Winne śliwki na boczku

Od Jan | 20 Czerwiec, 2010 | smakołyki | Rozpocznij dyskusję
www.sxc.hu

www.sxc.hu

Dziś prosto, pysznie i pikantnie – jak zrobić małą przystawkę na przyjęcia czy zmysłowe kolacje. Danie, które łączy nasze polskie śliwki z polskimi świnkami. Rzecz nieodzowna dla smakoszy i głodomorów, pragnących poczuć niebo w ustach przed zasadniczym posiłkiem. Zapraszam do rozwinięcia :)

(więcej…)

Słodkości

Od Kokieteria | 16 Czerwiec, 2010 | smakołyki | Rozpocznij dyskusję

875021_34938356_1

Sezon na truskawki powoli dobiega końca, ale lada dzień pojawią się inne owoce, których wspólne kosztowanie, z dodatkiem innych słodkości, może stać się zarówno świetną zabawą, jak i zmysłowym doznaniem.

(więcej…)

Szpinak z fetą i śmietaną

Od Jan | 23 Maj, 2010 | smakołyki | Rozpocznij dyskusję
www.sxc.hu

www.sxc.hu

Szpinak to bardzo niedoceniana roślina w naszym kręgu kulturowym. Sam szczerze go nie cierpiałem jako dzieciak, ale od kilku lat jestem w nim niezmiennie zakochany.  Jeszcze nie spotkałem osoby, która by wzgardziła tym daniem, przyrządzonym w poniższy sposób – dotyczy to także tych, którzy z zasady za szpinakiem nie przepadają ;) Teraz jest wspaniały okres roku jeśli chodzi o to danie – na targu za grosze można kupić pyszne, świeże zielone liście. Oczywiście z mrożonek też się da zrobić – ale już nie smakuje aż tak wspaniale. Głodnych i chętnych zachęcam do lektury :)

(więcej…)

Rajskie krokiety dla ukochanej kobiety

Od Jan | 17 Maj, 2010 | smakołyki | Rozpocznij dyskusję
www.sxc.hu

www.sxc.hu

Ten przepis na orzechowo – ziemniaczane chrupiące cudeńka dorwałem kiedyś od mojej siostry. Od tamtej pory cieszy się niegasnącą popularnością wśród wszystkich, którzy lubią niebanalne połączenie smaku orzechów i ziemniaków. To wspaniałe szybkie danie na wieczorną kolację, gdy chcemy zaskoczysz ukochaną osobę ;) Chętnych i głodnych – zapraszam do rozwinięcia.

(więcej…)

Wymarzona pizza

Od Jan | 3 Maj, 2010 | smakołyki | Rozpocznij dyskusję
www.sxc.hu

www.sxc.hu

Pizza to danie, którego wariacji istnieją tysiące. Od najbardziej tradycyjnego, chrupiącego neapolitańskiego placka na cienkim cieście po amerykańskie puchate grubaski z setkami dodatków – jest w czym wybierać. Chciałem dzisiaj podzielić się z Wami przepisem na ciasto, który opracowałem przez minione dwa lata, modyfikując i dodając różne składniki aby uzyskać zadowalający efekt. Chętnych i głodnych a także pragnących nakarmić ukochaną czy ukochanego, zapraszam do rozwinięcia. Przepis dostosowany jest do domowych piekarników (osiągających maksymalną temperaturę 250°C). :)

(więcej…)

Jogurtowo-owocowo-herbatnikowy deser

Od Jan | 25 Kwiecień, 2010 | smakołyki | 1 komentarz
owoce

www.sxc.hu

Ten przepis, przyznam się bez bicia, podpatrzyłem kiedyś u Nigelli Lawson. Ta brytyjska gwiazda kulinariów wszelakich, wykazująca się intrygującą zdolnością do łączenia nowoczesnych produktów z tradycyjnymi (jak sławna szynka gotowana w pepsi) przygotowała kiedyś bardzo prosty deser, wprost wymarzony na taki dzień, jak dziś. Wszystko, co potrzebujemy, to herbatniki, jogurt grecki i mrożone owoce – więc składniki proste do dostania i w miarę mało kaloryczne. To cudowna alternatywa dla tradycyjnych lodów, a do tego pięknie się prezentująca w wysokiej szklance :) Przepis w rozwinięciu!
(więcej…)

Banofi Pie – niebiańska rozkosz w ustach

Od Jan | 24 Kwiecień, 2010 | smakołyki | 1 komentarz
www.sxc.hu

www.sxc.hu

Tym razem będzie bardzo słodko i kalorycznie. Tak więc dla osób dbających o linię – odradzam, dla tych, którzy lubią sobie pofolgować i poczuć w ustach niebo – gorąco zachęcam do przetestowania tego niesamowicie prostego przepisu. Więcej w rozwinięciu!

(więcej…)

Smakowite kremówki

Od Jan | 28 Marzec, 2010 | smakołyki | Rozpocznij dyskusję
kremówki domowej roboty

kremówki domowej roboty

Jest to przepis sprawdzony przeze mnie ostatnio. I choć wyglądem kremówki nijak nie przypominały tych sklepowych – masy nie dało się rozsmarować na takie grubości jak w cukierni – to smak był obłędny. Przepis jest prosty, szybki i stanowi wspaniałe preludium do czegoś więcej… Zwłaszcza, jak zostanie co nieco słodkiego kremu. Tak więc wielbicieli słodkości zapraszam do rozwinięcia ;)

(więcej…)

Romantyczna kaczka po chińsku

Od Jan | 27 Marzec, 2010 | smakołyki | Rozpocznij dyskusję
www.sxc.hu

www.sxc.hu

To będzie kulinarny weekend na kokieterii -  miałem wreszcie czas odetchnąć i odsapnąć od pobytu w wielkim mieście i zabrałem się za kuchenne eksperymentowanie w zaciszu rodzinnego siedliszcza. Na pierwszy ogień pójdzie kaczka po chińsku – danie dla cierpliwych, wymagające około 6 godzin pracy i nieustannego czuwania, za to zniewalające podniebienie i serca :) Robiłem już drugi raz (z częstotliwością raz na rok :D ) I wyszło identycznie, pysznie :) To idealne danie na romantyczną kolację dla dwojga :) Zainteresowanych zapraszam do rozwinięcia!

(więcej…)

Przez usta do serca

Od Jan | 6 Grudzień, 2009 | smakołyki | Rozpocznij dyskusję
złociste smakowitości

złociste smakowitości

Dziś jest dzień świętego Mikołaja. To cudowna okazja, by zaskoczyć ukochaną czy ukochanego, jakimś własnoręcznie zrobionym małym cudem. Pragnę zatem podzielić się z Wami przepisem na wyśmienite cynamonowe ciasteczka, które zawsze wychodzą. Ich aromat, słodycz i kruchość zachwyciły już niejedną osobę :) Zapraszam zatem do lektury i pieczenia!
(więcej…)